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新種らしい。

05-09-08_16-17 スーパーにて「新しい品種です。熱を加えると色が鮮やかになります」と書いてあったサツマイモ。好奇心で買ってきました。私としては鮮やかな黄色になるんかと思って(焼き芋屋さんの芋のように黄金色になるのかと)買ったんですが、切ってみて間違いだと知りました。

むらさき芋だったのね・・・・。

ちなみに写真上がナマの芋断面。下が熱した後の芋です。たしかに全面紫になりました。それなら「紫芋の新しい品種です」と書いておいてくださいよ! カンチガイしちゃったじゃないですか。

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