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おせち総括

今年は来客がないので料理は少なめ。来年のためにメモ。

来客が無い時用

たけのこは半身の2パック(でも少々多いっぽい)。ごぼうは一本きんぴらに。レンコンは小さい一節でよいと思われる。煮豚3本だったけど、2本でヨシ。えびはねえ。うーん。20尾用意したんだけど、微妙。多いような感じだったけど。

かまぼこは紅白2セットで。伊達巻も2本。羊羹1本でいいみたい。きんとんは豆は無しにして栗きんとん2~3パック。田作りはまあ最低3袋。

来客アリの場合。田作りは5袋かね!

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